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Pâte à pâtes

Pâte à pâtes
24 Aout 2008

À propos de cette recette

  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 3 min
  • Temps total : 33 min

Ingrédients

  • Farine : 250 g
  • Verre d'eau : 1
  • Sel : 1 pincée

La recette

Si tu es un amateur de pâtes, voici une recette toute simple pour réaliser toi-même des pâtes fraîches et goûteuses.

Pâte à pâtes - Activités - RECETTE ENFANT - Recette cuisine plats enfants

1) Verse la farine dans le saladier. Ajoute la pincée de sel puis mélange.
2) Fais un trou dans la farine puis verse l'eau petit-à-petit tout en remuant.
3) Quand tu as versé toute l'eau et bien mélangé, malaxe la pâte avec tes mains dans le saladier de façon à en faire une grosse boule. Si elle colle trop à tes doigts rajoute un peu de farine.

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4) Laisse reposer la pâte 30 minutes.
5) Mets un peu de farine sur la table puis étale la pâte dessus avec le rouleau à patisserie.

 

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6) Une fois que tu obtiens une pâte plane suffisamment fine, ajoute un peu de farine sur la pâte puis roule-la.
7) Coupe des tranches de pâtes, commesi tu coupais de fines tranches de pain ! 
Tu remarqueras que tes pâtes sont toutes molles alors que dans les paquets que tu achètes en supermarché elles sont dures ; c'est parce-qu'elles ont été séchées avant d'être emballées...

8)
 Il ne te reste plus qu'à les donner à ta maman pour qu'elle les fasse cuire 3 minutes dans de l'eau bouillante. 
Une fois cuites et égouttées, rajoute un peu d'huile d'olive, de beurre ou de sauce tomate, puis régale-toi !!

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Thèmes:

pâte

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