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Les fées brioches Anniversaire de Fée

Les fées brioches Anniversaire de Fée
27 Septembre 2010

Comment réussir ces merveilleuses petites fées ?

Recette : Les fées brioches Anniversaire de Fée

Elle voulait un anniversaire de Fée: Nappe étoilée, baguettes, et petites filles ailées sont au rendez-vous. Le nec plus ultra demeure un gâteau féérique. Mission accomplie ! voici des petites fées confectionnées avec des briochettes, des gourmandises et de la patience.

À propos de cette recette

  • Temps de préparation : 20 min
  • Résultat : Des fées brioche maison

Ingrédients : Des fées brioche maison

  • Petites brioches à têtes : 6
  • Cornets à glace : 6
  • Gelée de framboises : 1 grand verre
  • Fils bonbons scoubidou : 20
  • Pâte d'amande de couleur : 250 gr.
  • Biscuits Mikado : 1 boîte
  • Fruits confits en cube : 1 boîte
  • Sucre glace : 2 cuillères à soupe
  • Citron : 1/2
  • Pépites de chocolat : 12
  • Blanc d'oeuf : 1
  • Etoile en sucre : un sachet

Des fées brioche maison, La recette

Pour la colle sucrée : 

  1. Mélanger 1 blanc d'œuf, 2 cuillères à soupe de sucre glace et le jus d'un ½ citron
  2. Couper le chapeau de la brioche
  3. Creuser l'intérieur de la brioche (côté bas) puis verser 1 cuillère à soupe de gelée de framboises 
  4. Couper délicatement la pointe du cornet et enfoncer l'autre moitié du cornet dans la brioche

Avec la pâte d'amande :

  1. Fabriquer 1 grande boule (la tête), 2 moyennes (les épaules), 2 petites (les mains)
  2. Couper 1 mikado en 2 puis enfoncer une petite boule et une moyenne de chaque côté
  3. Poser la tête au dessus du cornet
  4. Déposer quelques morceaux de bonbon-fil sur la tête et ajouter la pointe du cornet en guise de chapeau
  5. Enfoncer 2 pépites de chocolat pour les yeux
  6. Faire une entaille avec un couteau pour insérer un morceau de fil bonbon pour la bouche

Recette : Les fées brioches Anniversaire de Fée

Vous pouvez proposer à votre petit apprenti cuisto de couper quelques fruits confits pour orner le costume des fées de petits boutons sucrés.

Par ici les jolis déguisements de fées.

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