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Sablés-sucettes gourmands d'Halloween

Sablés-sucettes gourmands d'Halloween
26 Octobre 2010

Comment réaliser ces biscuits pour Halloween?

Des fantômes à croquer et des citrouilles sucrées, voici une recette d'Halloween qui va être engloutie bien plus vite que les fameux bonbons! Ces sablés-sucettes d'Halloween sont simples à réaliser et votre petite terreur se régalera autant pendant la préparation culinaire que durant le goûter! A vos fourneaux !    

                  

Sablés-sucettes gourmands d'Halloween

À propos de cette recette

  • Temps de préparation : 1h 30 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Temps total : 1h 40 min
  • Résultat : Biscuits sablés et sucettes Halloween

Ingrédients : Biscuits sablés et sucettes Halloween

  • oeuf entier : 1
  • blanc d'oeuf : 1
  • sucre : 80 gr.
  • sucre vanillé : 1
  • farine : 250 gr.
  • colorant alimentaire : 2 ou 3
  • sucre glace : 150 gr.
  • pics alimentaires à brochette en bois : 20
  • emporte-pièces (non obligatoires) : 4-6

Biscuits sablés et sucettes Halloween, La recette

  1. Préchauffer le four à 200° et sortir les ustensiles et ingrédients nécessaires                      
                                                                                                                               
  2. Dans un saladier casser l'œuf verser le sucre et le sucre vanillé.
  3. Fouetter énergiquement jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajouter la farine, puis les dés de beurre mou.
  5. Malaxer du bout des doigts et former une boule de pâte et la placer 1 heure au frais.
  6. Etaler la pâte au rouleau en laissant au moins 0,5mm d'épaisseur en utilisant un peu de farine supplémentaire.
  7. Découper les formes de votre choix dans la pâte (dinosaures, fantômes ..) Il est également possible de se procurer des emporte-pièces
  8. Planter des pics de brochette en bois.                                                                                                                                                                
                                                                                                    
  9. Lorsqu'ils sont cuits et refroidis, les décorer au choix: soit en dessinant dessus avec des feutres alimentaires, soit en réalisant un glaçage (mélange du sucre glace avec un blanc d'oeuf et ajouter des colorants alimentaires au choix) . Il est également possible d'utiliser une poche à douille comme sur la photo pour dessiner sur les biscuits.                                              
                                                                                                                                      
  10. Disposer les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  11. Les faire cuire 10-12 minutes, le tour est joué et les résultats raviront les petits diables.                                                                                 
                 

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dimanche 12 Octobre 2014 à 13h47

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