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Le Mont d'Or chaud (fromage)

Le Mont d'Or chaud (fromage)
28 Juillet 2014
Voici une délicieuse recette de fromage fondu, à base d'un fromage qu'on appelle le Mont d'Or.

C'est vraiment une recette idéale par temps d'hiver qui en plus est très simple !

Le Mont d'Or chaud (recette de fromage)

À propos de cette recette

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Temps total : 40 min

Ingrédients

  • Fromage Mont d'Or au lait cru : 1
  • Sachet de lardons : 1
  • Gousse d'ail : 1/2
  • Feuille d'aluminium : 1

La recette


  1. Tout d'abord, commence par diviser et éplucher la gousse d'ail.
  2. Puis, enlève le couvercle de la boîte du Mont d'Or mais surtout, laisse bien le fromage dans sa boîte.
  3. Prends un couteau et pique le fromage à plusieurs endroits. Dans les trous ainsi créés, insère les morceaux d'ail. Ils ne doivent pas ressortir de la surface.
  4. Ensuite, enveloppe le Mont d'Or avec sa boîte dans la feuille d'aluminium, mais sans recouvrir le haut.
  5. Dispose les lardons à la surface du fromage.
  6. Tu peux maintenant le mettre au four pendant 30min, à 180°C (th.6). Fais attention à vérifier de temps en temps la cuisson en piquant le fromage avec un couteau. Il doit être bien fondant à l'intérieur. Si ce n'est pas le cas, n'hésite pas à le laisser cuire un peu plus longtemps.

Voilà, c'est prêt ! Tu peux déguster ce fromage en le nappant sur des pommes de terre, ou en tartine sur du pain, ou encore avec un plat de charcuterie. Un vrai plat de montagnard pour affronter le froid de l'hiver, bon appétit !

Thèmes:

fromage hiver

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