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Potion sucrée à la bave de monstre et aux yeux de gobelin

Potion sucrée à la bave de monstre et aux yeux de gobelin
19 Septembre 2014
Bave de monstre aux yeux

Cette recette est un dessert spécial Halloween. Ça te dit de cuisiner à tes amis un dessert façon bave de monstre visqueuse avec des yeux flottant à la surface ? Si tu n'as pas peur, cette recette est pour toi !
Le dosage des ingrédients se réalise suivant les goûts de chacun et l'aspect du mélange pendant la cuisson, il faut donc être bien attentif. Eh oui, c'est comme cela que procèdent les sorcières et sorciers pour leurs potions magiques !

À propos de cette recette

  • Temps de préparation : 3 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Temps total : 18 min
  • Résultat : Dessert tiède à la crème de coco, raisin blanc et banane

Ingrédients : Dessert tiède à la crème de coco, raisin blanc et banane

  • Lait ou crème de coco
  • Perles du Japon ( ou tapioca)
  • Sucre roux en poudre
  • Raisin blanc
  • Graines de sésame noir
  • Eau
  • Bananes (pas obligatoire)

Dessert tiède à la crème de coco, raisin blanc et banane, La recette

  1. Commence par mélanger le lait (ou la crème) de coco  et l'eau dans une casserole, et fais chauffer à feu doux. Le mélange doit être liquide sans être pateux.
  2. Une fois le mélange tiède, ajoute dedans les perles du Japon. 2 ou 3 tasses à café de perles suffisent.
  3. Laisse chauffer pendant 10 min en mélangeant régulièrement puis ajoute le sucre roux. Goûte pour t'assurer que le dosage convient, il varie selon les goûst (tu pourras toujours en ajouter plus tard).
  4. Si tu aimes les bananes, coupe des rondelles et ajoute-les dans la casserole sans les écraser.
  5. Laisse chauffer le tout en mélangeant de temps en temps, jusqu'à ce que les perles soient transparentes et tendres. Si le mélange devient trop épais et collant, ajoute un peu d'eau.
  6. Verse le tout dans des ramequins et laisse refroidir quelques minutes pour ne pas te brûler.
  7. Ajoute dans chaque ramequin 2 grains de raisin pour faire des yeux qui flottent à la surface. En dernier, dispose sur chaque grain une pincée de graines de sésame noir pour représenter la pupille de chaque oeil.
    Un conseil, ajoute les graines de sésame une fois que tous les ramequins sont posés bien à leur place sur la table.

Ton dessert d'Halloween à la bave de crapaud et yeux de gobelin est prêt, il ne reste plus qu'à le dévorer en famille ou entre amis. La nuit d'Halloween promet d'être terrifiante ! OPour aller encore plus loin dans la déco d'Halloween, imprime des sets de table spécialement pour l'occasion, en cliquant sur ce lien : /c_49429/activites/patrons-a-imprimer/les-sets-de-table-halloween

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