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« Sirop de maïs » : historique des versions

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  • actudiff 16:525 avril 2018 à 16:52109.31.242.116 discuter 29 709 octets +2 Aucun résumé des modifications annuler Balise : Éditeur visuel
  • actudiff 16:515 avril 2018 à 16:51109.31.242.116 discuter 29 707 octets +413 →‎Effets sur la santé : ATTENTION à ces études, encore là, il faut bien comprendre la distinction entre glucose et fructose. Le HFCS (High-fructose corn syrup) concerne la teneur en fructose, sauf qu'il a été transformé et concentré. Le résultat obtenu c'est du glucose complexe, un polysaccharide synthétisé (industrie alimentaire) concentré en monosaccharide (sucre simple). Nos ancestres étaient-ils autant diabétique en consommant du fructose (fruits et légumes) en abondance ?! annuler Balise : Éditeur visuel
  • actudiff 16:215 avril 2018 à 16:21109.31.242.116 discuter 29 294 octets +1 064 Ne pas confondre sucre avec glucose, et différencier le fructose du glucose. C'est le glucose qui majoritairement cause problème pour les diabétiques ou malades consommant des produits alimentaires synthétiques ou transformés issus de l'industrie agroalimentaire et scientifiques... Actuellement on préconise les sucres doux largement suffisant et présent dans les fruits et légumes qui ont crûs et mûris pour notre santé. Bref ça dépend du milieu dans lequel on se fatigue de choisir son alicament.. annuler Balise : Éditeur visuel

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