« Jean Imbert (cuisinier) » : différence entre les versions
Chef du Plaza Athénée, autres ajouts (Top Chef, célébrités), sourçage, RI revu |
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Dans les années qui suivent le concours, il reçoit beaucoup de personnalités dans son restaurant, au point d'être considéré comme un chef « ami des stars »<ref>{{Lien web |langue=fr |prénom=Paris |nom=Match |titre=Jean Imbert, le cuisinier ami des stars |url=https://www.parismatch.com/People/Jean-Imbert-le-cuisinier-ami-des-stars-1509209 |site=parismatch.com |consulté le=2021-06-15}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |langue=fr |prénom=Prisma |nom=Média |titre=Jean Imbert : de Top Chef à Johnny Hallyday, qui est vraiment le nouvel “ami des stars” ? - Gala |url=https://www.gala.fr/l_actu/news_de_stars/jean-imbert-de-top-chef-a-johnny-hallyday-qui-est-vraiment-le-nouvel-ami-des-stars_425362 |site=Gala.fr |consulté le=2021-06-15}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |langue=fr |prénom=Prisma |nom=Média |titre=Jean Imbert : à qui doit-il son carnet d’adresses de stars ? - Voici |url=https://www.voici.fr/news-people/actu-people/jean-imbert-a-qui-doit-il-son-carnet-dadresses-de-stars-684906 |site=Voici.fr |consulté le=2021-06-15}}</ref>{{,}}<ref name=":0" />. |
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À partir de 2014, il devient l'ambassadeur de la marque Sojasun. |
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Version du 15 juin 2021 à 19:52
Pour les articles homonymes, voir Imbert et Jean Imbert.
| Naissance |
L'Haÿ-les-Roses |
|---|---|
| Nationalité | Français |
| Profession | |
| Activité principale | |
| Autres activités | |
| Formation |
Jean Imbert, né le à L'Haÿ-les-Roses (Val-de-Marne), est un chef cuisinier français.
Il se fait connaître du grand public en gagnant la saison 3 de Top Chef, diffusée sur M6 en 2012, puis en étant régulièrement associé à des personnalités célèbres dans son activité de restaurateur.
En 2021, il succède à Alain Ducasse à la tête des cuisines du Plaza Athénée à Paris.
Biographie
Jean Imbert naît le à L'Haÿ-les-Roses (Val-de-Marne)[1]. Il grandit à L'Haÿ-les-Roses, dans le Val-de-Marne[2], où ses parents possèdent une entreprise de reliure[1] et d’imprimerie[3],[4]. En 1999, après avoir obtenu son baccalauréat, il entre à l'institut Paul Bocuse à Lyon et effectue des stages chez Michel Rostang à Paris, puis à Strasbourg chez Antoine Westermann. Selon Le Nouvel Observateur, après l'obtention de son diplôme en 2001, il travaille pour Éric Briffard, puis Marc Meneau[3],[5]. En 2004, il ouvre son premier restaurant, L'Acajou, où il reçoit de nombreuses personnalités comme Robert De Niro, Johnny Hallyday, Woodkid, Leïla Bekhti, Gérard Depardieu, Édouard Baer ou JR[5],[6].
En 2012, il remporte la saison 3 de Top Chef, l'émission de télé-réalité culinaire de M6[6], dont la finale est un des records d'audience du programme[7]. Il est considéré comme l'un des gagnants les plus connus de l'émission[8],[9].
Dans les années qui suivent le concours, il reçoit beaucoup de personnalités dans son restaurant, au point d'être considéré comme un chef « ami des stars »[10],[11],[12],[1].
Il revient à la télévision en apparaissant dans Norbert et Jean : Le Défi avec Norbert Tarayre, le demi-finaliste de Top Chef saison 3, puis dans Pékin Express. En 2013, il anime la séquence Recette de fou dans 100% Mag[6].
À partir de 2014, il devient l'ambassadeur de la marque Sojasun.
À partir du , il présente la saison 4 de Qui sera le prochain grand pâtissier ?, sur France 2[13], tous les mardis à 20 h 55.
Il aide aussi Prune Nourry, pour son œuvre, le dîner procréatif.
En est annoncé un projet de restaurant végane haut-de-gamme dans l'ancien conservatoire de Noisy-le-Sec[14].
En 2018, il devient le chef du nouveau restaurant Swan and Bar Bevy de son ami chanteur Pharrell Williams et David Grutman. Ce restaurant est le premier pas du cuisinier aux États-Unis.
En , il devient le chef du restaurant Encore à New York, à Meatpacking District, avec un menu « de la ferme à la table » composé uniquement de produits locaux et de saison. C'est la seconde aventure que le cuisinier entreprend aux États-Unis et la première fois à New York.
En , il devient le chef du nouveau restaurant ToShare de son ami Pharrell Williams, situé place des Lices à Saint-Tropez.
Le 1er juillet 2021, il succède à Alain Ducasse à la tête des cuisines du palace parisien Plaza Athénée, dans un contexte de repositionnement des palaces à la suite de la crise sanitaire de 2020-2021[15],[16].
Vie privée
En 2013, il annonce sa rupture avec l'actrice Lila Salet[17].
De à , il est en couple avec l'ex miss France Alexandra Rosenfeld.
Il a été en couple avec la comédienne Joséphine Japy[18].
Références
- Juliette Deborde, « Jean Imbert, star sans étoile », sur Libération (consulté le )
- « Qui sera le Top Chef 2012? », Le Parisien,
- « Biographie de Jean Imbert », Première
- Danièle Georget, « Jean Imbert: un chef complètement toqué ! », Paris Match,
- Marie Vaton, « Jean Imbert, le Lady Gaga des fourneaux », Le Nouvel Observateur,
- Alexandre Comte, « Jean Imbert : pop chef », Les Inrockuptibles,
- Raphaël Emile, « Audiences : Record historique pour la finale de Top Chef sur M6 », sur www.programme-tv.net, (consulté le )
- « Que sont devenus les 11 anciens gagnants de Top Chef ? », sur Gentside, (consulté le )
- Telestar.fr, « Top Chef : qui sont les gagnants des précédentes saisons ? - Télé Star », sur www.telestar.fr, (consulté le )
- Paris Match, « Jean Imbert, le cuisinier ami des stars », sur parismatch.com (consulté le )
- Prisma Média, « Jean Imbert : de Top Chef à Johnny Hallyday, qui est vraiment le nouvel “ami des stars” ? - Gala », sur Gala.fr (consulté le )
- Prisma Média, « Jean Imbert : à qui doit-il son carnet d’adresses de stars ? - Voici », sur Voici.fr (consulté le )
- « Qui sera le prochain grand pâtissier ? :Jean Imbert hérite du concours de France 2 »
- « Noisy-le-sec : le chef Jean Imbert va transformer l'ex conservatoire en restaurant. », sur leparisien.fr,
- Par Le Parisien avec AFP Le 15 juin 2021 à 15h16, « Jean Imbert succède à Alain Ducasse au palace Plaza Athénée à Paris », sur leparisien.fr, (consulté le )
- Alice Bosio, « Jean Imbert, nouveau chef du Plaza Athénée », sur LEFIGARO (consulté le )
- « Jean Imbert (Top Chef) : Largué par sa petite amie, il devient violent... »
- Lena Lutaud, « Jean Imbert fait son cinéma », le Figaro,
