Boucan

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Boucan peut désigner :

Un vacarme, un bruit assourdissant.
Un gril de bois utilisé par les Amérindiens pour le fumage des viandes et poissons, et par extension :
- le lieu du boucanage des aliments apportés par les boucaniers ;
- une petite cuisine non-mitoyenne du reste de la maison en créole réunionnais ;
- de la viande séchée. On retrouve ce terme dans le dialecte des Caraïbes tandis que l'on parle de « boucané » à la Réunion ou au Québec ;
- un habitant des Caraïbes dans l'argot portugais des XVI^e et XVII^e siècles ;
- nom familièrement abrégé de Boucan Canot, une station balnéaire de La Réunion.
En parler marseillais :
- un boucan : un type à embrouilles, pas dégourdi, un boulet, un bolos ;
- emboucaner : enfumer, embrouiller à dessein, tromper.

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