Verdelho blanc
Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
| Verdelho blanc B | |
 Grappe de verdelho blanc | |
| Caractéristiques phénologiques | |
|---|---|
| Débourrement | À compléter |
| Floraison | À compléter |
| Véraison | À compléter |
| Maturité | À compléter |
| Caractéristiques culturales | |
| Port | À compléter |
| Vigueur | À compléter |
| Fertilité | À compléter |
| Taille et mode de conduite |
À compléter |
| Productivité | À compléter |
| Exigences culturales | |
| Climatique | À compléter |
| Pédologique | À compléter |
| Potentiel œnologique | |
| Potentiel alcoolique | À compléter |
| Potentiel aromatique | À compléter |
modifier  |
|
Le verdelho blanc est un cépage blanc cultivée dans l'ensemble du Portugal. Dans l'île de Madère, il a donné aussi son nom à l'un des quatre principaux types de vin de Madère.
Ce cépage produit un vin liquoreux qui se caractérise par une teneur élevée en alcool, généralement autour de 17°. Il a une couleur agréable entre le vieil or et l'or paille avec des teintes verdâtres. Ils sont produits dans les sols très exposés au soleil et bien ventilés. Le goût rappelle en général les noisettes et les noix où se distinguent des notes d'épices et de tabac. Il a une douceur veloutée, avec une acidité équilibrée, dotée d'harmonie et est sec, mais lisse et corsé.
Notes et références
Bibliographie
