Aller au contenu

« Label Agriculture biologique » : différence entre les versions

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Contenu supprimé Contenu ajouté
Chicraz (discuter | contributions)
Annulation de la modification de 77.136.83.96 (d) Vandalisme
Balise : Annulation
Csar62 (discuter | contributions)
m Révocation des modifications de 169.155.255.71 (retour à la dernière version de Tormage)
 
(37 versions intermédiaires par 27 utilisateurs non affichées)
Ligne 1 : Ligne 1 :
{{2autres|le label français|les labels de l'agriculture biologique en général|Label d'agriculture biologique|l'agriculture biologique en général|Agriculture biologique}}
{{2autres|le label français|les labels de l'agriculture biologique en général|Label d'agriculture biologique|l'agriculture biologique en général|Agriculture biologique}}
{{Infobox Organisation2}}
[[Image:AB.svg|thumb|right|Logo du label AB (depuis 1996<ref>http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/nrumab122004.pdf p.5</ref>).]]
[[Image:AB.svg|thumb|right|Logo du label AB (depuis 1996<ref>http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/nrumab122004.pdf p.5</ref>).]]


Le '''label Agriculture biologique''' (ou '''label AB''') est un [[label de qualité]] [[France|français]] créé en {{Date|1985}}, et fondé sur l'interdiction d'utilisation de produits issus de la [[chimie de synthèse]]. Il permet d'identifier les produits issus de l'[[agriculture biologique]].
Le '''label Agriculture biologique''' (ou '''label AB''') est un [[label de qualité]] [[France|français]] créé en {{Date|1985}}, et fondé sur l'interdiction d'utilisation de produits issus de la [[chimie de synthèse]]. Il permet d'identifier les produits issus de l'[[agriculture biologique]].


Propriété du [[Ministère de l'Agriculture (France)|ministère français de l'agriculture]], la marque AB est définie par celui-ci et promue par l'[[Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique|Agence bio]].
Propriété du [[Ministère de l'Agriculture (France)|ministère français de l'Agriculture et de l'Alimentation]], la marque AB est définie par celui-ci et promue par l'[[Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique]].


Depuis le {{Date|1|janvier|2009}}, ses critères sont alignés sur le [[Label bio de l'Union européenne|label bio européen]], moins contraignant que le label AB initial et autorisant notamment la présence de traces accidentelles d'[[OGM]]. Le [[Label bio de l'Union européenne|label bio européen]] a vocation à se substituer progressivement au label AB.
Depuis le {{Date|1|janvier|2009}}, ses critères sont alignés sur le [[Label bio de l'Union européenne]], moins contraignant que le label AB initial et autorisant notamment la présence de traces accidentelles{{C'est-à-dire|date=23 05 2021}} d'[[organismes génétiquement modifiés]] (OGM). Le Label bio de l'Union européenne a vocation à se substituer progressivement au label AB.


== Certification ==
== Certification ==
Plusieurs organismes certificateurs ont l'autorisation de délivrer la [[certification]] : Agrocert, Bureau Veritas Certification, Certipaq, [[Ecocert|Ecocert SA]], Bureau Alpes Contrôles<ref>http://www.certification-bio.fr</ref>, Qualité France, Certisud, Certis, et Qualisud<ref>{{Article|langue=fr|auteur1=|titre=Il y a bio et bio. Voici comment s'y retrouver dans les labels d'agriculture biologique|périodique=Reporterre, le quotidien de l'écologie|date=9 février 2015|issn=|lire en ligne=https://reporterre.net/Il-y-a-bio-et-bio-Voici-comment-s|consulté le=2017-01-23|pages=}}</ref>.
Plusieurs organismes certificateurs ont l'autorisation de délivrer la [[certification]] : Agrocert, Biotek Agriculture, Bureau Veritas Certification, Certipaq, [[Ecocert|Ecocert SA]], Eurofins, Bureau Alpes Contrôles<ref>{{lien web |titre=Accueil - Certification Bio |url=http://www.certification-bio.fr |site=Certification Bio |consulté le=07-08-2020}}.</ref>, Qualité France, Certisud, Certis, ControlUnion, Ocacia et Qualisud<ref>{{Article|langue=fr|auteur1=|titre=Il y a bio et bio. Voici comment s'y retrouver dans les labels d'agriculture biologique|périodique=Reporterre, le quotidien de l'écologie|date=9 février 2015|lire en ligne=https://reporterre.net/Il-y-a-bio-et-bio-Voici-comment-s|consulté le=2017-01-23|pages=}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |langue=fr-FR |titre=Les organismes certificateurs – Agence Bio |url=https://www.agencebio.org/profil/pages-communes/les-organismes-certificateurs-en-france/ |consulté le=2020-09-16}}</ref>


D'après l'[[Agence bio]]<ref>http://www.agencebio.org/pageEdito.asp?IDPAGE=36&n3=31</ref><sup>,</sup><ref>http://www.agencebio.org/upload/pagesEdito/fichiers/conventionconstitutive120908.pdf</ref>, ce label garantit :
D'après l'[[Agence bio]]<ref>{{Lien brisé |url= http://www.agencebio.org/pageEdito.asp?IDPAGE=36&n3=31 |titre=agencebio.org/pageEdito.asp?ID… |brisé le=22-04-2023}}.</ref>{{,}}<ref>http://www.agencebio.org/upload/pagesEdito/fichiers/conventionconstitutive120908.pdf</ref>, ce label garantit :
* que l'aliment est composé d'au moins 95 % d'ingrédients issus d'un mode de production biologique ;
* que l'aliment est composé d'au moins 95 % d'ingrédients issus d'un mode de production biologique ;
* l'absence d'[[OGM]], bien que d'infimes traces puissent avoir une présence fortuite, accidentelle ou inévitable, dans la limite de 0,9 %<ref>[http://www.agencebio.org/pageedito.asp?idpage=209], Voir question «&nbsp;Les OGM sont-ils autorisés en Bio ?&nbsp;»</ref> ;
* l'absence d'[[OGM]], bien que d'infimes traces puissent avoir une présence fortuite, accidentelle ou inévitable, dans la limite de 0,9 %<ref>[http://www.agencebio.org/pageedito.asp?idpage=209], Voir question « Les OGM sont-ils autorisés en Bio ? »</ref> ;
* une certification sous le contrôle d'un organisme agréé par les pouvoirs publics français et répondant aux critères d'indépendance, d'impartialité, de compétence et d'efficacité définis par la norme européenne EN 45011 ;
* une certification sous le contrôle d'un organisme agréé par les pouvoirs publics français et répondant aux critères d'indépendance, d'impartialité, de compétence et d'efficacité définis par la norme européenne EN 45011 ;
* le respect de la réglementation en vigueur en France.
* le respect de la réglementation en vigueur en France.


== Logotype ==
== Logotype ==
Le logo « AB » est vert et blanc. Il est apposé sur l'emballage des produits labellisés.
Le logo « AB » est vert et blanc. Il est apposé sur l'emballage des produits labellisés. Son utilisation est facultative<ref>{{Lien web |langue=fr-FR |titre=Utiliser les logos – Agence Bio |url=https://www.agencebio.org/vos-outils/utiliser-les-logos/ |consulté le=2020-09-16}}</ref>.


== Historique ==
== Historique ==
=== Origines et création ===
=== Origines et création ===
Au cours des années 1970, la demande de produits issus de l'agriculture biologique<ref name="Agriculture biologique">[http://www.grainesbio.com/agriculture-bio/ Définition de l'Agriculture Bio (AB) sur Grainesbio.com]</ref> a sensiblement augmenté, et la filière biologique française s'est progressivement mise en place. La loi d'orientation agricole de 1980 a permis au [[Ministère de l'Agriculture (France)|Ministère de l'Agriculture]] d'homologuer « les charges définissant les conditions de production de l'agriculture n'utilisant pas de produits chimiques de synthèse »<ref>Archives municipales d'Angers, [http://www.angers.fr/fileadmin/plugin/tx_dcddownloads/FRAC049007_43_J.pdf Fonds Groupe Lemaire, répertoire numérique de la sous-série 43 J], novembre 2007, p. 19</ref>. Cette nouvelle loi a déclenché des concertations au sein des organisations françaises de l'agriculture biologique, qui ont conduit en juin 1980 à la constitution d'une charte commune : la charte de Blois, renommée CINAB en novembre 1980<ref>[http://abiodoc.docressources.fr/opac/doc_num.php?explnum_id=1145 Étude des déterminants de conversion à l'agriculture biologique et production de références économiques], Jasmin Sainte-Breuve, École Supérieure d'Agriculture d'Angers, 2010, p. 10</ref>.
Au cours des années 1970, la demande de produits issus de l'agriculture biologique<ref name="Agriculture biologique">[http://www.grainesbio.com/agriculture-bio/ Définition de l'Agriculture Bio (AB) sur Grainesbio.com]</ref> a sensiblement augmenté, et la filière biologique française s'est progressivement mise en place. La loi d'orientation agricole de 1980 a permis au [[Ministère de l'Agriculture (France)|ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation]] d'homologuer {{Citation|les charges définissant les conditions de production de l'agriculture n'utilisant pas de produits chimiques de synthèse}}<ref>Archives patrimoniales d'Angers, [http://www.angers.fr/fileadmin/plugin/tx_dcddownloads/FRAC049007_43_J.pdf Fonds Groupe Lemaire, répertoire numérique de la sous-série 43 J], novembre 2007, p. 19</ref>. Cette nouvelle loi a déclenché des concertations au sein des organisations françaises de l'agriculture biologique, qui ont conduit en {{date-|juin 1980}} à la constitution d'une charte commune : la charte de Blois, renommée CINAB en {{date-|novembre 1980}}<ref>[http://abiodoc.docressources.fr/opac/doc_num.php?explnum_id=1145 Étude des déterminants de conversion à l'agriculture biologique et production de références économiques], Jasmin Sainte-Breuve, École Supérieure d'Agriculture d'Angers, 2010, p. 10</ref>.


À partir de cette charte, la loi d'orientation de l'agriculture biologique a été promulguée en juillet 1980 et, en mars 1981, le décret concernant l'homologation des cahiers des charges définissant « les conditions de production de l'agriculture n'utilisant pas de produits chimiques de synthèse » est publié<ref>[http://www.loalabouche.org/histoire_agribio.html Histoire de l'agriculture biologique]</ref>.
À partir de cette charte, la loi d'orientation de l'agriculture biologique a été promulguée en {{date-|juillet 1980}} et, en {{date-|mars 1981}}, le décret concernant l'homologation des cahiers des charges définissant « les conditions de production de l'agriculture n'utilisant pas de produits chimiques de synthèse » est publié<ref>[http://www.loalabouche.org/histoire_agribio.html Histoire de l'agriculture biologique]</ref>.


Ce n'est qu'en 1983 que le terme « agriculture biologique » est légalement accepté, en tant qu'« agriculture n’utilisant pas de produits chimiques de synthèse »<ref name="ragot">[https://books.google.fr/books?id=SG_6hNMG3yUC&pg=PA39&lpg=PA39&dq=%22agriculture+biologique%22+%22charte+de+blois%22&source=bl&ots=_m7XV7SlRz&sig=q-MVqU5xr7Ajgv_l_CmGZ2WEL_Q&hl=fr#v=onepage&q=%22agriculture%20biologique%22%20%22charte%20de%20blois%22&f=false Produire du lait biologique - conversion et témoignages], Michel Ragot, p. 39</ref>, et il faut attendre 1985 pour observer le premier emploi de ce terme dans un document officiel, avec la parution de la réglementation française de l'agriculture biologique<ref>[http://www.faistacom.com/17391/depuis-quand-existe-le-bio/ Depuis quand existe le bio ?]</ref><sup>,</sup><ref>{{Lien web|langue = Français|titre = AB - Label Agriculture Biologique|url = http://www.natpro.be/alimentation/leslabels/ablabelagriculturebiologique.html|site = natpro.be|consulté le = 20/04/2015}}</ref>.
Ce n'est qu'en 1983 que le terme « agriculture biologique » est légalement accepté, en tant qu'« agriculture n’utilisant pas de produits chimiques de synthèse »<ref name="ragot">[https://books.google.fr/books?id=SG_6hNMG3yUC&pg=PA39&lpg=PA39&dq=%22agriculture+biologique%22+%22charte+de+blois%22&source=bl&ots=_m7XV7SlRz&sig=q-MVqU5xr7Ajgv_l_CmGZ2WEL_Q&hl=fr#v=onepage&q=%22agriculture%20biologique%22%20%22charte%20de%20blois%22&f=false Produire du lait biologique - conversion et témoignages], Michel Ragot, p. 39</ref>, et il faut attendre 1985 pour observer le premier emploi de ce terme dans un document officiel, avec la parution de la réglementation française de l'agriculture biologique<ref>[http://www.faistacom.com/17391/depuis-quand-existe-le-bio/ Depuis quand existe le bio ?]</ref>{{,}}<ref>{{Lien web|langue = Français|titre = AB - Label Agriculture Biologique|url = http://www.natpro.be/alimentation/leslabels/ablabelagriculturebiologique.html|site = natpro.be|consulté le = 20/04/2015}}</ref>.
L'apparition de réglementations sur l'agriculture biologique en France et dans d'autres pays a poussé les autorités européennes à établir leur propre réglementation sur le même modèle : dès 1991, le premier règlement européen sur les productions végétales issues de l'agriculture biologique est créé. Ce règlement introduit un principe de subsidiarité, permettant aux États membres de le compléter ou de le rendre plus strict sur leur territoire. La France fait valoir ce principe dès 1992, en durcissant les contraintes sur les productions végétales, et en étendant le règlement aux productions animales, de manière à harmoniser le règlement européen et le cahier des charges du label AB<ref name="ragot"/>. Au cours des deux décennies suivantes, le règlement européen s'enrichit progressivement, notamment avec l'entrée en vigueur en 2000 du règlement sur les productions animales.
L'apparition de réglementations sur l'agriculture biologique en France et dans d'autres pays a poussé les autorités européennes à établir leur propre réglementation sur le même modèle : dès 1991, le premier règlement européen sur les productions végétales issues de l'agriculture biologique est créé. Ce règlement introduit un principe de subsidiarité, permettant aux États membres de le compléter ou de le rendre plus strict sur leur territoire. La France fait valoir ce principe dès 1992, en durcissant les contraintes sur les productions végétales, et en étendant le règlement aux productions animales, de manière à harmoniser le règlement européen et le cahier des charges du label AB<ref name="ragot"/>. Au cours des deux décennies suivantes, le règlement européen s'enrichit progressivement, notamment avec l'entrée en vigueur en 2000 du règlement sur les productions animales.


=== Alignement sur le [[Label bio de l'Union européenne|label bio européen]] ===
=== Alignement sur le [[Label bio de l'Union européenne|label bio européen]] ===
[[Fichier:EU Organic Logo Colour 54x36mm.svg|vignette|Logo du [[Label bio de l'Union européenne|label bio européen]], qui remplace progressivement le label AB.]]
[[Fichier:EU Organic Logo Colour 54x36mm.svg|vignette|Logo du [[Label bio de l'Union européenne|label bio européen]], qui remplace progressivement le label AB.]]
En janvier 2009, l'entrée en vigueur du nouveau règlement européen sur l'agriculture biologique met un terme au principe de subsidiarité, afin de simplifier les réglementations et limiter les distorsions de concurrence. Les réglementations publiques nationales concernant l'agriculture biologique, comme le label AB, ne sont ainsi plus autorisées. Le logo français « AB » reste d'utilisation volontaire, mais laisse place au logo européen<ref name="ragot"/><sup>,</sup><ref>http://www.agencebio.org/upload/pagesEdito/fichiers/Logo_UE_Note_et_QR23062010.pdf</ref>, moins contraignant<ref>http://www.futura-sciences.com/fr/definition/t/developpement-durable-2/d/label-ab_5414/</ref>. Surnommé « eurofeuille », le [[Label bio de l'Union européenne|label bio européen]] remplace progressivement le logo AB<ref>[http://www.ecocert.fr/sites/www.ecocert.fr/files/Guide-etiquetage-RCE-BIO.pdf Guide étiquetage RCE 834-2007], [http://www.synabio.com/doc/synabio-doc-326.pdf le nouveau logo européen par le Synabio]</ref>.
En {{date-|janvier 2009}}, l'entrée en vigueur du nouveau règlement européen sur l'agriculture biologique met un terme au principe de subsidiarité, afin de simplifier les réglementations et limiter les distorsions de concurrence. Les réglementations publiques nationales concernant l'agriculture biologique, comme le label AB, ne sont ainsi plus autorisées. Le logo français « AB » reste d'utilisation volontaire, mais laisse place au logo européen<ref name="ragot"/>{{,}}<ref>http://www.agencebio.org/upload/pagesEdito/fichiers/Logo_UE_Note_et_QR23062010.pdf</ref>, moins contraignant<ref>{{lien web |titre=Label AB |url=http://www.futura-sciences.com/fr/definition/t/developpement-durable-2/d/label-ab_5414/ |site=Futura |consulté le=07-08-2020}}.</ref>. Surnommé « eurofeuille », le [[Label bio de l'Union européenne|label bio européen]] remplace progressivement le logo AB<ref>[http://www.ecocert.fr/sites/www.ecocert.fr/files/Guide-etiquetage-RCE-BIO.pdf Guide étiquetage RCE 834-2007], [http://www.synabio.com/doc/synabio-doc-326.pdf le nouveau logo européen par le Synabio]</ref>.


=== Création du label [[Bio Cohérence]] ===
=== Création du label Bio Cohérence ===
{{Article détaillé|Bio Cohérence}}
{{Article détaillé|Bio Cohérence}}
[[File:Vinibio 2017 8.jpg|thumb|[[Vin biologique|Vins biologiques]] en vente sur un salon de producteurs.]]
[[File:Vinibio 2017 8.jpg|thumb|[[Vin biologique|Vins biologiques]] en vente sur un salon de producteurs.]]
Suite à l'alignement du cahier des charges du label AB sur la réglementation européenne, ce qui signifiait une brusque baisse des exigences réglementaires, une grande partie des producteurs labellisés AB et plusieurs organisations de l'[[agriculture biologique]] ont créé en 2010 un nouveau label, plus strict, [[Bio Cohérence]]<ref name="fnab">[http://www.fnab.org/index.php?option=com_content&view=article&id=16:rapide-historique-des-regles-francaises-de-lagriculture-biologique&catid=8:reglementation&Itemid=17 Rapide historique des règles françaises de l'agriculture biologique], FNAB</ref>.
À la suite de l'alignement du cahier des charges du label AB sur la réglementation européenne, ce qui signifiait une brusque baisse des exigences réglementaires, une grande partie des producteurs labellisés AB et plusieurs organisations de l'[[agriculture biologique]] ont créé en 2010 un nouveau label, plus strict, [[Bio Cohérence]]<ref name="fnab">[http://www.fnab.org/index.php?option=com_content&view=article&id=16:rapide-historique-des-regles-francaises-de-lagriculture-biologique&catid=8:reglementation&Itemid=17 Rapide historique des règles françaises de l'agriculture biologique], FNAB</ref>.


On trouve parmi les fondateurs la [[Fédération nationale d'agriculture biologique des régions de France|FNAB]], les éleveurs biologiques ainsi que les magasins [[Biocoop]], Biomonde ou encore [[Naturalia]].
On trouve parmi les fondateurs la [[Fédération nationale d'agriculture biologique des régions de France|FNAB]], les éleveurs biologiques ainsi que les magasins [[Biocoop]], Biomonde ou encore [[Naturalia]].
Ligne 49 : Ligne 50 :


== Notes et références ==
== Notes et références ==
{{Références|colonnes=2}}
{{Références}}


== Voir aussi ==
== Voir aussi ==
Ligne 56 : Ligne 57 :
* [[Label d'agriculture biologique]]
* [[Label d'agriculture biologique]]


=== Liens externes ===
=== Lien externe ===
* [http://www.agencebio.org/pageEdito.asp?IDPAGE=36&n3=31 La marque AB sur le site de l'Agence bio]
* [http://www.agencebio.org/ La marque AB sur le site de l'Agence bio]
* [http://www.biocoherence.fr/ Bio cohérence]


{{Palette|Agriculture biologique}}
{{Palette|Agriculture biologique}}
Ligne 64 : Ligne 64 :


[[Catégorie:Certification agriculture biologique]]
[[Catégorie:Certification agriculture biologique]]
[[Catégorie:Label de qualité français]]
[[Catégorie:Label de qualité en France]]
[[Catégorie:Agriculture biologique en France]]
[[Catégorie:Agriculture biologique en France]]

Dernière version du 20 mars 2024 à 11:16

Label Agriculture biologique
Cadre
Type
Domaine d'activité
ZaberVoir et modifier les données sur Wikidata
Pays
Organisation
Propriétaire
Logo du label AB (depuis 1996[1]).

Le label Agriculture biologique (ou label AB) est un label de qualité français créé en , et fondé sur l'interdiction d'utilisation de produits issus de la chimie de synthèse. Il permet d'identifier les produits issus de l'agriculture biologique.

Propriété du ministère français de l'Agriculture et de l'Alimentation, la marque AB est définie par celui-ci et promue par l'Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique.

Depuis le , ses critères sont alignés sur le Label bio de l'Union européenne, moins contraignant que le label AB initial et autorisant notamment la présence de traces accidentelles[C'est-à-dire ?] d'organismes génétiquement modifiés (OGM). Le Label bio de l'Union européenne a vocation à se substituer progressivement au label AB.

Certification[modifier | modifier le code]

Plusieurs organismes certificateurs ont l'autorisation de délivrer la certification : Agrocert, Biotek Agriculture, Bureau Veritas Certification, Certipaq, Ecocert SA, Eurofins, Bureau Alpes Contrôles[2], Qualité France, Certisud, Certis, ControlUnion, Ocacia et Qualisud[3],[4]

D'après l'Agence bio[5],[6], ce label garantit :

  • que l'aliment est composé d'au moins 95 % d'ingrédients issus d'un mode de production biologique ;
  • l'absence d'OGM, bien que d'infimes traces puissent avoir une présence fortuite, accidentelle ou inévitable, dans la limite de 0,9 %[7] ;
  • une certification sous le contrôle d'un organisme agréé par les pouvoirs publics français et répondant aux critères d'indépendance, d'impartialité, de compétence et d'efficacité définis par la norme européenne EN 45011 ;
  • le respect de la réglementation en vigueur en France.

Logotype[modifier | modifier le code]

Le logo « AB » est vert et blanc. Il est apposé sur l'emballage des produits labellisés. Son utilisation est facultative[8].

Historique[modifier | modifier le code]

Origines et création[modifier | modifier le code]

Au cours des années 1970, la demande de produits issus de l'agriculture biologique[9] a sensiblement augmenté, et la filière biologique française s'est progressivement mise en place. La loi d'orientation agricole de 1980 a permis au ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation d'homologuer « les charges définissant les conditions de production de l'agriculture n'utilisant pas de produits chimiques de synthèse »[10]. Cette nouvelle loi a déclenché des concertations au sein des organisations françaises de l'agriculture biologique, qui ont conduit en à la constitution d'une charte commune : la charte de Blois, renommée CINAB en [11].

À partir de cette charte, la loi d'orientation de l'agriculture biologique a été promulguée en et, en , le décret concernant l'homologation des cahiers des charges définissant « les conditions de production de l'agriculture n'utilisant pas de produits chimiques de synthèse » est publié[12].

Ce n'est qu'en 1983 que le terme « agriculture biologique » est légalement accepté, en tant qu'« agriculture n’utilisant pas de produits chimiques de synthèse »[13], et il faut attendre 1985 pour observer le premier emploi de ce terme dans un document officiel, avec la parution de la réglementation française de l'agriculture biologique[14],[15]. L'apparition de réglementations sur l'agriculture biologique en France et dans d'autres pays a poussé les autorités européennes à établir leur propre réglementation sur le même modèle : dès 1991, le premier règlement européen sur les productions végétales issues de l'agriculture biologique est créé. Ce règlement introduit un principe de subsidiarité, permettant aux États membres de le compléter ou de le rendre plus strict sur leur territoire. La France fait valoir ce principe dès 1992, en durcissant les contraintes sur les productions végétales, et en étendant le règlement aux productions animales, de manière à harmoniser le règlement européen et le cahier des charges du label AB[13]. Au cours des deux décennies suivantes, le règlement européen s'enrichit progressivement, notamment avec l'entrée en vigueur en 2000 du règlement sur les productions animales.

Alignement sur le label bio européen[modifier | modifier le code]

Logo du label bio européen, qui remplace progressivement le label AB.

En , l'entrée en vigueur du nouveau règlement européen sur l'agriculture biologique met un terme au principe de subsidiarité, afin de simplifier les réglementations et limiter les distorsions de concurrence. Les réglementations publiques nationales concernant l'agriculture biologique, comme le label AB, ne sont ainsi plus autorisées. Le logo français « AB » reste d'utilisation volontaire, mais laisse place au logo européen[13],[16], moins contraignant[17]. Surnommé « eurofeuille », le label bio européen remplace progressivement le logo AB[18].

Création du label Bio Cohérence[modifier | modifier le code]

Vins biologiques en vente sur un salon de producteurs.

À la suite de l'alignement du cahier des charges du label AB sur la réglementation européenne, ce qui signifiait une brusque baisse des exigences réglementaires, une grande partie des producteurs labellisés AB et plusieurs organisations de l'agriculture biologique ont créé en 2010 un nouveau label, plus strict, Bio Cohérence[19].

On trouve parmi les fondateurs la FNAB, les éleveurs biologiques ainsi que les magasins Biocoop, Biomonde ou encore Naturalia.

Réunis au sein de l'association Alternative Bio 2009, ils proposent un cahier des charges plus exigeant que celui décidé par l'Europe. Sur beaucoup de sujets, ce cahier des charges revient aux critères qui étaient en vigueur dans l'ancien règlement français. Selon les fondateurs du label Bio Cohérence, le règlement français, abandonné avec le passage au nouveau texte européen, correspondait davantage à l'esprit de l'agriculture biologique.

Cahier des charges[modifier | modifier le code]

Critiques[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/nrumab122004.pdf p.5
  2. « Accueil - Certification Bio », sur Certification Bio (consulté le ).
  3. « Il y a bio et bio. Voici comment s'y retrouver dans les labels d'agriculture biologique », Reporterre, le quotidien de l'écologie,‎ (lire en ligne, consulté le )
  4. « Les organismes certificateurs – Agence Bio » (consulté le )
  5. « agencebio.org/pageEdito.asp?ID… »(Archive.orgWikiwixArchive.isGoogleQue faire ?).
  6. http://www.agencebio.org/upload/pagesEdito/fichiers/conventionconstitutive120908.pdf
  7. [1], Voir question « Les OGM sont-ils autorisés en Bio ? »
  8. « Utiliser les logos – Agence Bio » (consulté le )
  9. Définition de l'Agriculture Bio (AB) sur Grainesbio.com
  10. Archives patrimoniales d'Angers, Fonds Groupe Lemaire, répertoire numérique de la sous-série 43 J, novembre 2007, p. 19
  11. Étude des déterminants de conversion à l'agriculture biologique et production de références économiques, Jasmin Sainte-Breuve, École Supérieure d'Agriculture d'Angers, 2010, p. 10
  12. Histoire de l'agriculture biologique
  13. a b et c Produire du lait biologique - conversion et témoignages, Michel Ragot, p. 39
  14. Depuis quand existe le bio ?
  15. « AB - Label Agriculture Biologique », sur natpro.be (consulté le )
  16. http://www.agencebio.org/upload/pagesEdito/fichiers/Logo_UE_Note_et_QR23062010.pdf
  17. « Label AB », sur Futura (consulté le ).
  18. Guide étiquetage RCE 834-2007, le nouveau logo européen par le Synabio
  19. Rapide historique des règles françaises de l'agriculture biologique, FNAB

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Liens connexes[modifier | modifier le code]

Lien externe[modifier | modifier le code]