« Roux » : différence entre les versions
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Dernière version du 28 avril 2024 à 17:08
Couleur[modifier | modifier le code]
Roux est d'abord un nom ou adjectif de couleur qui désigne une teinte orangée qui s'applique principalement aux poils humains et animaux.
- Les roux, 1 à 2 % de la population humaine, ont les cheveux roux et la peau claire.
- Roux s'applique au pelage d'animaux sauvages :
- et à la robe d'animaux d'élevage :
- Le chat roux
- par extension, on appelle Roux des produits de couleur similaire :
- Le roux est une préparation culinaire.
Anthroponyme[modifier | modifier le code]
Roux est un anthroponyme notamment porté par :
- Roux est un patronyme francophone.
Les personnes réelles et les personnages fictifs portant un prénom, un nom de famille, ou un anthroponyme homonyme se trouvent directement dans les articles détaillés correspondants. |
Commerce[modifier | modifier le code]
- Roux Frères, importante maison de négoce fondée à Marseille en 1728.
Gastronomie[modifier | modifier le code]
- Roux, mélange de farine et de matière grasse, base de diverses sauces.
Médecine[modifier | modifier le code]
- La dérivation Roux-en-Y, du nom de son inventeur César Roux, est une opération de chirurgie bariatrique consistant à court-circuiter le duodénum et une majeure partie de l'estomac.
Musique[modifier | modifier le code]
- La Roux est un duo britannique d'électro-pop fondé par Elly Jackson et Ben Langmaid.
- La Roux est leur premier album (2009).
Toponyme[modifier | modifier le code]
Roux ou Le Roux est un nom de lieu notamment porté par :
Belgique[modifier | modifier le code]
- Roux, une ancienne commune de la province de Hainaut, rattachée à Charleroi ;
Canada[modifier | modifier le code]
- Roux, un canton de la région de la Chaudière-Appalaches ;
France[modifier | modifier le code]
- Le Roux, commune de l'Ardèche ;
- Origny-le-Roux, commune de l'Orne ;
- Saint-Julien-le-Roux, commune de l'Ardèche ;
- Tunnel du Roux, tunnel routier ;
- Villiers-le-Roux, commune de la Charente.