Brauerei Ustersbach
| Brauerei Ustersbach | |
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| Localisation | |
|---|---|
| Pays |  Allemagne
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| Ville | Ustersbach |
| Coordonnées | 48° 18′ 56″ nord, 10° 38′ 28″ est |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1605 |
| Directeur | Stephanie Schmid |
| Effectif | 100 |
| Production annuelle | 180 000 hl |
| Site web | www.ustersbacher.com |
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La Brauerei Ustersbach Adolf Schmid KG[1] est une brasserie à Ustersbach, dans le Land de Bavière (Allemagne).
Histoire[modifier | modifier le code]
La brasserie est une propriété privée depuis 1605[1].
Stefanie Schmid, la directrice en 2021, est la quatorzième génération[1].
La brasserie possède son propre puits de 140 m de profondeur d'où est extraite l'eau de brassage.
Production[modifier | modifier le code]
Brauerei Ustersbach produit les bières suivantes : Ustersbacher Land-Zwickel, Ustersbacher Edel-Export, Ustersbacher Urhell, Ustersbacher Altbayerisch Dunkel, Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen, Ustersbacher Dunkle Weisse, Ustersbacher Leichte Weisse, Ustersbacher Privat-Pils, Ustersbacher Jubiläumsbier 400, Ustersbacher Alkoholfreies Hefeweizen, Ustersbacher Festbier, Ustator, ppelbock au blé noir pour la saison hivernale. Radler et Natur-Radler complètent la gamme.
Outre la bière, les boissons sans alcool Wita, Flumi et l'eau minérale du puits sont également mises en bouteille sous la marque Witaquelle[1].
Références[modifier | modifier le code]
- (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Brauerei Ustersbach » (voir la liste des auteurs).
- (de) Ranga Yogeshwar, Top 100 2021: Zukunftsgestalter, REDLINE Verlag, , 604 p. (ISBN 9783962674106, lire en ligne), p. 193
