Brangus
Région d’origine | |
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Région | États-Unis |
Caractéristiques | |
Taille | Moyenne |
Robe | Noire ou rouge |
Autre | |
Diffusion | Régionale |
Utilisation | Bouchère |
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La race Brangus est une race bovine américaine. Le nom provient de la contraction de brahmane et angus.
Origine[modifier | modifier le code]
C'est un hybride de bœuf européen, Bos taurus, et de zébu, Bos taurus indicus. Cette race a été créée sur une station de recherche en Louisiane à partir de 1932. Il a été décidé de croiser les brahmanes aux qualités reconnues de résistance aux maladies tropicales et à la chaleur avec l'angus, race hautement productive et à la qualité de viande reconnue. En parallèle de nombreux éleveurs ont tenté le même croisement dans plus de 16 États des États-Unis et du Canada. Leur travail a été regroupé en 1949 lors de la création de l'ABBA, American Brangus Breeders Association. La race était née et avait un pedigree. Il est inchangé depuis et comprend autour de 3/8 de brahmane et 5/8 d'angus.
La race a essaimé dans tous les États du Littoral du Golfe du Mexique puis dans de nombreux pays à climat tropical humide.
Morphologie[modifier | modifier le code]
Il porte une robe uniforme noire (black brangus) ou rouge (red brangus) en fonction de l'origine des angus (black ou red). Ils ne portent pas de cornes. Leur allure emprunte peu à l'esthétique des zébus: pas de bosse, ni de cornes, juste une peau plus lâche que celle des bovins européens.
Aptitude[modifier | modifier le code]
Il n'a été créé que pour sa valeur bouchère. Les qualités reconnues du brangus sont :
- bonnes qualités maternelles: fertilité, précocité, facilité de vêlage et bonne lactation ;
- résistance aux difficultés tropicales: peu de perte de poids en période sèche et bonne acclimatation au chaud comme au froid en plein air intégral ;
- race adaptée à une nourriture riche (grande performances) ou à des pâtures maigres. (rendement honorable, supérieur à beaucoup d'autres races) ;
- prise de poids rapide des veaux, bien adaptée à l'engraissement en feed lots.
Notes et références[modifier | modifier le code]
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Articles connexes[modifier | modifier le code]
Liens externes[modifier | modifier le code]
- (en) Fiche de la race
- (en) International Brangus Breeders Association (IBBA)
- (en) Australian brangus cattle association (ABCA)
- (es) Associacion braford argentina