Liste de desserts turcs
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Cet article contient une liste de desserts de la cuisine turque.
Dessert turc[modifier | modifier le code]
- Acıbadem kurabiyesi (biscuit aux amandes)
- Aşure (pudding de Noé)
- Ayva tatlısı
- Badem ezmesi et marzipan
- Baklava
- Bülbül yuvası [1]
- Cezerye
- Churchkhela
- Demir tatlısı
- Dilber dudağı
- Ekmek kadayıfı[2]
- Güllaç
- Hanım göbeği
- Kabak tatlısı
- Kadayıf
- Kalburabastı
- Kazandibi
- Keşkül
- Künefe
- Lokma
- Lokum
- Macun
- Maraş Dondurması
- Muhallebi (une sorte de pudding turc)
- Pekmez
- Pepeçura
- Pestil
- Pişmaniye
- Revani
- Şekerpare
- Şöbiyet
- Supangle
- Sütlaç (Riz au lait turque)
- Sütlü Nuriye (une sorte de dessert au lait turque)
- Tahin helva
- Tavuk göğsü
- Tulumba
- Zerde
Références[modifier | modifier le code]
- « Le Compagnon du chef pâtissier » (consulté le )
- « (tr)Mütevazı Lezzetler Türk ve Dünya Mutfağından Yemek Kitabı » (consulté le )
