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Les décorations de Noël à manger!

Les décorations de Noël à manger!
18 Décembre 2009

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Voici une idée de recette astucieuse alliant décoration et gourmandises de Noël! Ces fruits colorés enrobés de sucre cristallisé peuvent être disposés en décoration sur la table de Noël, autour des bougies, puis être consommés en dessert!

Ingrédients

  • Petites pommes
  • Kumquats
  • Raisins
  • Blanc d'oeuf : 1
  • Sucre en poudre

La recette

1) Commence par bien nettoyer puis sécher tous les fruits. Dispose-les dans une assiette en attendant.
2) Prends un bol, puis casse l'oeuf de façon à séparer le blanc du jaune. Ne laisse couler dans le bol que le blanc de l'oeuf.
3) Prends une autre assiette et verse dedans une bose dose de sucre de cristal.
4) Maintenant prends les fruits un à un. Badigeonne chacun d'eux de blanc d'oeuf avec le pinceau avant de le rouler dans le sucre. Dispose les fruits au fur et à mesure dans une autre assiette le temps que le sucre sèche sur le fruit (le blanc fait office de colle naturelle!).
Joyeux Noël à tous!

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