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Les petits chaussons aux pommes

Les petits chaussons aux pommes
18 Janvier 2010

chaussons

À propos de cette recette

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Temps total : 30 min

Ingrédients

  • Pâte feuilletée : 1
  • Compote de pomme ( ou autre parfum)
  • Oeuf : 1

La recette

Fais chauffer ton four à 210°C
Etale la pâte feuilletée devant toi puis utilise un bol ou un verre placé à l'envers pour tracer des cercles dans la pâte. Plus le cercle est grand, plus ton chausson sera grand.
Découpe délicatement les cercles de pâte puis dispose-les sur le papier sulfurisée ou une plaque de cuisson recouverte d'aluminium.
Mets de la compote de pommes an centre de chaque cercle.
Replie chaque cercle en deux puis écrase les contours avec le bord d'une fourchette.
Pour qu'ils soient plus jolis après la cuisson, tu peux badigeonner le dessus des chaussons d'un jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau.
Place-les au four, préalablement chauffé. Pour que les chaussons gonflent il faut que ton four soit bien chaud. Contrôle bien car la cuisson est assez rapide.
Une fois les chaussons bien dorés, retire-les du four et place-les dans une assiette pour qu'ils refroidissent.
Bon appétit!

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