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Les muffins au chocolat spécial foot

Les muffins au chocolat spécial foot
10 Juillet 2014

Cette fiche va t'apprendre comment réaliser de savoureux muffins décorés de délicieux petits ballons de foot, à déguster devant un bon match !

COPIE DE Pâte à modeler au chocolat

À propos de cette recette

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 25 min
  • Temps total : 45 min
  • Résultat : Des muffins au chocolat décorés de ballons de foot comestibles

Ingrédients : Des muffins au chocolat décorés de ballons de foot comestibles

  • Farine : 120 gr
  • Sucre : 70 gr
  • Beurre : 40 gr
  • Oeuf : 1
  • Lait : 6 cl
  • Cacao en poudre : 1 grande cuillère
  • Sachet de levure : 1/2
  • Sucre glace : 100 gr
  • Miel : 1 cuillère
  • Blanc d'oeuf : 1/2
  • Feutre alimentaire noir : 1
  • Des caissettes en papier
  • Des moules à muffins

Des muffins au chocolat décorés de ballons de foot comestibles, La recette

  1. Pour commencer, il faut battre vigoureusement l'œuf et le sucre ensemble, jusqu'à obtenir un mélange blanc et mousseux.
  2. Fais bien ramollir le beurre puis laisse-le refroidir avant de l'ajouter au mélange.
  3. Puis mélange ensemble la farine, la levure et le sel et ajoute le tout au mélange précédent.
  4. Mets les caissettes en papier dans les moules à muffins et remplis-les à moitié.
  5. Mets-les au four 25 minutes à 185°C (surveille la cuisson en plantant une lame de couteau dans les muffins, si elle ressort propre c'est qu'ils sont cuits).
    Pendant que les muffins cuisent, tu vas maintenant réaliser la pâte à sucre pour faire les ballons.
  6. Mélange vigoureusement le demi blanc d'œuf avec le miel.
  7. Ajoute petit à petit le sucre glace tout en continuant à mélanger. Si la pâte est trop liquide, tu peux ajouter du sucre.
  8. Dépose la boule de pâte ainsi obtenue sur un plan de travail recouvert de sucre glace ou de farine et pétris-la bien avant de former des petites boules pour faire les ballons.
  9. Avec le feutre alimentaire noir, dessine des motifs en forme de pentagones comme sur les ballons de foot. Il ne te reste plus qu'à les disposer sur les muffins une fois que ces derniers seront cuits.

Et voilà, tu peux maintenant goûter tes muffins spécial foot, la classe !

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