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Riz au lait (dessert dominicain)

Riz au lait (dessert dominicain)
20 Mars 2007

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Ingrédients

  • Riz : 500 g
  • Grande boîte de lait concentré sucré : 1
  • Lait : 3 L
  • Sucre roux : 300 g
  • Cannelle
  • Extraits de vanille

La recette

On commence par faire cuire le riz et on l'égoutte.

Ensuite, on le mélange avec le lait concentré sucré, le lait, le sucre roux et le beurre fondu dans une marmite.

Mais avec une casserole, ça marche aussi ! On finit par mettre les épices : cannelle et extrait de vanille.

Et là, c'est le plus difficile : attendre ! Le "arroz con leche" (riz au lait) se déguste tiède.

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