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Pamplemousse et avocat aux crevettes

Pamplemousse et avocat aux crevettes
25 Mars 2006

À propos de cette recette

  • Temps de préparation : 30 min

Ingrédients

  • Pamplemousse : 2
  • Avocats : 4
  • Petits suisses : 4 cuillères à café
  • Ketchup : 1 cuillère à soupe
  • Câpres : 1 cuillère à soupe
  • Fines herbes fraîches

La recette

Couper les pamplemousses et les avocats en 2.
Les évider avec un couteau et faire égouter la chair après l'avoir couper en petits dés.. La mélanger avec les crevettes(en garder quelques unes pour la garniture). 
A part, mélanger les petits suisses, le ketchup, les câpres et les fines herbes. Mélanger les 2 préparations. Répartir equitablement dans chaque coques de fruits. Décorer avec les crevettes. Servir très frais.

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