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L'apiculture

L'apiculture est l'élevage des abeilles, afin d'exploiter les produits crées dans la ruche : miel, pollen, cire, gelée royale et propolis.

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Comment travaille l'apiculteur ?

La date de récolte varie selon les régions : début juin pour la plupart des exploitations, mais pour certaines seulement en août ou septembre.

L'apiculteur doit être très prudent dans la manipulation des abeilles. Il est essentiel qu'il se protège contre les eventuelles piqûres, au moins le visage à l'aide d'un voile.

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Un apiculteur au travail !
 
L'outil de travail principal de l'apiculteur est l'enfumoir. C'est une sorte de soufflet dans lequel on fait brûler de la toile de sac, des vieux chiffons de coton, des aiguilles de pin bien sèches...cette combustion crée de la fumée que l'apiculteur envoie dans la ruche. 
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Un enfumoir
 

Pourquoi enfumer les abeilles ?

Et bien dès que les abeilles perçoivent la fumée elles pensent que la ruche va être détruite. Elles ont donc le reflexe d'essayer de sauver toutes les provisions (elles se gorgent de miel pour l'emporter) ainsi que les oeufs pondus par la Reine. Elles sont donc tellement occupées qu'elles en deviennent presque inoffensives, et ne font pas attention à l'apiculteur.
Tout au long de l'opération, l'apiculteur ne doit surtout pas arrêter d'enfumer la ruche.
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L'apiculteur en train d'enfumer la ruche
 
Dès qu'il perçoit l'agitation dans la ruche il peut soulever délicatement le couvercle. Il peut alors commencer à récupérer le miel stocké sur les différents cadres. Toujours en douceur...pour éviter les piqûres !!
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Les cadres qui contiennent les produits apicoles
 
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Conclusion :

L'apiculture est un beau métier, proche de la nature. Pour le pratiquer, il est important de ne pas avoir peur de ces petits insectes et d'être bien équipé. La méthode de l'enfumoir est la plus ancienne, mais il existe de nos jours de nouvelles méthodes d'exploitation, comme l'insémination artificielle ou l'étude du trajet des abeilles équipées de microréflecteurs radar.
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