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Far Breton

Far Breton
08 Février 2010


À propos de cette recette

  • Temps de préparation : 1h
  • Temps de cuisson : 50 min
  • Temps total : 1h 50 min

Ingrédients

  • Lait : 1 L
  • Oeufs : 4
  • Farine : 200 g
  • Sucre : 150 g
  • Sachet de sucre vanillé : 1
  • Sachet de gros pruneaux dénoyautés : 1

La recette

Faites tremper 1 heure les pruneaux dans de l'eau pour qu'ils gonflent
Préchauffez le four à 180°/200°
Mélangez le sucre, le sucre vanillé et les oeufs au fouet jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse et blanche.
Incorporer la farine en veillant à ne pas faire de grumeaux 
Versez le lait et mélangez jusqu'à optention d'une pâte fluide. 
Versez dans le plat préalablement beurré mettez au four pendant 30 minutes puis baissez la température et continuez la cuisson pendant 20 minutes.

Thèmes:

gâteau

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