Recettes de goûters d'automne
Le goûter, le repas plaisir !
Citez un enfant sur cette Terre qui dirait non à un bon goûter. Vous n'en trouvez pas ? Normal, c'est sûrement le moment de la journée qu'il préfère. En plus d'être bon, de mettre de bonne humeur, le goûter possède un vrai rôle nutritionnel pour l'enfant. Vous êtes perdus, vous ne savez pas comment vous y prendre pour faire manger des fruits et légumes frais à votre enfant ? Suivez nos recommandations et faites la connaissance de Frutti et Veggi !
Frutti et Veggi, ce sont les deux compagnons qui vont accompagner votre enfant pour lui faire découvrir le monde délicieux des fruits et légumes frais. A travers l'événement "Frutti et Veggi fêtent l'automne", votre enfant pourra découvrir tous les bienfaits des fruits et des légumes, leur goût mais aussi découvrir des recettes faciles à faire chez soi (et dont vous profiterez !). Au programme des vidéos, des jeux et des quiz pour partir à l'aventure entre les pommes, poires et raisins !
Quel rapport avec le goûter vous demandez-vous ? C'est que composer un goûter équilibré répondant aux besoins nutritionnels de l'enfant demande de suivre quelques règles simples, notamment d'intégrer des fruits et légumes frais. Mais pas de panique ! Il existe des astuces pour que votre enfant prenne du plaisir à manger des fruits à 16 heures, voire même des légumes. Préparer le goûter idéal deviendra bientôt pour vous un jeu d'enfant !
De l'énergie et des besoins nutritionnels
Si vous avez en tête que votre chérubin se dépense à longueur de journée et qu'en plus son corps est en pleine croissance, vous comprendrez qu'il ait besoin, entre le déjeuner et le dîner, d'un quatrième repas complet pour lui redonner l'énergie et répondre à ses besoins nutritionnels nécessaires à son équilibre. Aux alentours de 16h (2 heures minimum avant le repas), proposez-lui un goûter qui soit un véritable instant de plaisir.
Pour cela, faites du goûter un moment agréable. Expliquez-lui qu'il doit être au calme pour déconnecter de sa longue journée d'école. Faites-le s'asseoir à table, car manger debout n'est pas conseillé. Le goûter est souvent un moment où les petits deviennent bavards, où ils partagent les meilleurs moments de leur journée ; c'est un instant convivial et joyeux. Alors pour qu'il le reste, faites participer votre enfant à la composition du repas, pour qu'il apprenne à composer le goûter idéal. Pour cela, faites-le choisir un aliment par catégorie :
- un fruit ou légume frais, pour lui apporter des vitamines, sucres, fibres et autres nutriments nécessaires
- un produit laitier pour lui apporter du calcium pour des os forts
- un produit céréalier pour lui apporter de l'énergie
- et une boisson hydratante, non transformée et non sucrée (les sodas et les jus de fruits sucrés sont à éviter, le plein de bon sucre se fait dans les fruits !)
Vous pensez qu'il va rechigner à manger des fruits et des légumes ? C'est là que Frutti et Veggi vous embarquent dans leur voyage fantastique ! A travers tous nos jeux, coloriages et épisodes consacrés aux fruits et légumes d'automne, votre enfant découvre et comprend comment poussent les carottes, de quelles couleurs sont les poires ou encore où sont produits les ananas. Un monde de saveurs et de couleurs s'ouvre à lui, riche en fruits et légumes frais que vous allez inclure quotidiennement dans son goûter !
Composer le goûter idéal
Concrètement, comment faire ? Cuisinez avec lui des recettes, faciles, amusantes, savoureuses et colorées avec des fruits et les légumes frais : il sera fier de manger ce qu'il a cuisiné. Ou lancez-lui un défi, par exemple de réaliser une recette de gâteau avec un légume dedans comme la tarte à la citrouille que nous avons réalisée pour lui.
C'est pour vous faciliter le quotidien que nous avons imaginé des recettes pour régaler votre enfant, en intégrant dans chacune d'elles un fruit ou un légume frais,. Vous voulez des exemples ? Nous vous proposons le carrot cake pour qu'il découvre la sucrosité de certains légumes, le gâteau invisible pommes-poires pour lui faire consommer deux fruits en une occasion, un crumble ananas pour qu'il découvre les saveurs tropicales ou encore le cookie pommes-noix , la star du gouter revisitée avec du croquant et du fondant !
Vous allez voir, dès que les fruits sont déguisés, il est beaucoup plus simple de les faire manger aux enfants. Alors tentez de couper vos fruits et légumes frais en morceaux et déposez-les sur une tartine de pain complet, en bâtonnets à tremper dans une compote ou dans un yaourt, de les râper et d'en parsemer un dessert lacté comme un riz au lait… Soyez créatifs, montrez à votre enfant que manger des fruits et légumes frais c'est simple, rigolo et surtout délicieux ! Et ce n'est pas Frutti et Veggi qui diront le contraire !
En résumé, pensez à proposer des assiettes colorées à votre enfant, tout en respectant la règle suivante : un fruit ou légume, un produit laitier, un produit céréalier et une boisson hydratante. Les enfants sont gourmands et curieux, alors cuisinez avec eux des desserts généreux en fruits, peu sucrés. Et comme les enfants préfèrent les conseils des copains, n'attendez pas pour leur présenter Frutti et Veggi !